如何使用EASY Glass塗層烤盤烘焙與上菜

快速解答

預熱烤箱，將 EASY Glass Dish Coated 放在乾燥的烤盤上，避免溫度突然變化，並使用矽膠器具保護塗層。烘烤後，稍微冷卻再直接上桌享用。

使用 EASY Glass Dish Coated 的逐步指南

1. 正確預熱烤箱： 務必將烤盤放入冷烤箱或預熱至不超過 400°F（200°C）的烤箱中。避免將冷烤盤放入熱烤箱——熱衝擊可能導致玻璃破裂。 讓烤盤逐漸升溫。切勿空盤預熱。
2. 放在乾燥烤盤上： 將烤盤放在乾燥、有邊的烤盤上再放入烤箱。這樣可以接住任何滴落物，並防止烤盤在烤架上滑動。濕烤盤可能導致加熱不均。 務必使用乾燥烤盤以避免熱應力。
3. 使用矽膠或木製器具： 在烤盤中攪拌或盛裝食物時，請使用矽膠、木製或塑膠器具。金屬器具可能刮傷塗層，降低不沾效果並增加清潔難度。 堅持使用軟質器具以保護塗層。
4. 稍微冷卻後再上桌： 烘烤後，讓烤盤在隔熱墊或耐熱表面上靜置 5–10 分鐘。玻璃仍很燙，塗層需要一點時間釋放食物。直接放在冰冷檯面上可能導致破裂。 使用隔熱墊並等待幾分鐘再上桌。
5. 用溫和清潔劑手洗： 用柔軟海綿和溫和洗碗精手洗烤盤。避免使用研磨清潔劑、鋼絲絨或高溫洗碗機循環，這些會隨著時間損壞塗層。 手洗能讓塗層更持久。

產品資訊

• EASY Glass Dish coated small: Kuhn Rikon 是瑞士排名第 1 的鍋具與廚房用具品牌。您可以信賴這款塗層玻璃烤盤的品質與耐用性，適合日常烘焙與上菜使用。