フライパン：テフロン vs ステンレス、どちらを選ぶ？

クイックアンサー

低脂肪で繊細な調理と簡単なお手入れには、ノンスティックフライパンをお選びください。高温での焼き付け、焦げ目付け、IH対応には、ステンレス製フライパンをお選びください。

一見したトレードオフ

• ノンスティック：ALLROUND Sartén con antiadherente Ø 28 cm： 卵、パンケーキ、魚、ソースに最適。優しいお手入れが必要です。金属製の調理器具は使わず、高温を避けてください。お手入れ簡単。
• ステンレス：ALLROUND Sartén sin antiadherente Ø 28 cm： 肉の焼き付け、野菜の焦げ目付け、デグレーズに最適。IHを含むすべての調理器で使用可能。金属製の調理器具を使用できます。焦げ付きを防ぐには、より多くの油と適切な技術が必要です。
• 耐久性とメンテナンス： ステンレスは適切なお手入れをすれば一生使えます。ノンスティックコーティングは時間の経過とともに摩耗し、通常の使用で通常2～5年です。 料理をする頻度と、長期的な投資と利便性のどちらを重視するかを検討してください。

製品情報

• ALLROUND Sartén sin antiadherente Ø 28 cm: Sartenes con o sin antiadherente - Kuhn Rikon - スイス - 世界中で知られ、リコンに拠点を置く。スイスNo.1のキッチンウェアブランド。このステンレス製ALLROUNDフライパンは、耐久性と高温調理のために作られており、IH調理器に対応しています。

  

• ALLROUND Sartén con antiadherente Ø 28 cm: Sartenes con o sin antiadherente - Kuhn Rikon - スイス - 世界中で知られ、リコンに拠点を置く。スイスNo.1のキッチンウェアブランド。このノンスティックALLROUNDフライパンは、調理とお手入れを簡単にし、毎日の低脂肪の食事に最適です。

  

あなたに合うのはどちら？

最適な用途

• ノンスティック：簡単なお手入れを重視し、卵、魚、ソースを頻繁に調理する家庭料理人向け。
• ステンレス：焼き付け、焦げ目付け、高温調理を行う本格的な料理人、またはIH対応が必要な方向け。

不向きな用途

• ノンスティック：高温での焼き付けや金属製調理器具の使用には不向き。
• ステンレス：ノンスティックの利便性を求める方や、ステンレス調理に慣れていない方には不向き。