CULINARY FORGED Cuchillo santoku

El acabado del acero inoxidable es impecable y el peso está tan bien equilibrado que cortar verduras para la cena se siente casi como un ritual relajante. Llevo usándolo dos semanas seguidas y aún conserva el filo de fábrica.

El filo de este cuchillo santoku viene increíblemente afilado desde la caja, corta verduras y carnes como si fueran mantequilla. La hoja se siente sólida y bien balanceada, justo lo que necesito para preparar cenas entre semana.

Corté verduras para una cena entre semana y el filo aguantó bien toda la sesión, sin necesidad de afilarlo a mitad. El mango se siente firme y equilibrado, aunque me costó un poco acostumbrarme al peso ligero. Por el precio, cumple de sobra para uso diario.