كيفية استخدام ملحق البخار من Kuhn Rikon لوجبات صحية

إجابة سريعة

لاستخدام ملحق الطهي بالبخار من Kuhn Rikon، ضعه في قدر مع قليل من الماء المغلي، وأضف طعامك، ثم غطِّه واتركه يُطهى على البخار حتى ينضج.

دليل الطهي بالبخار خطوة بخطوة

1. أضف الماء: صب حوالي 2-3 سم من الماء في قدرك. يجب ألا يلمس الماء قاع ملحق الطهي بالبخار. الكثير من الماء قد يغلي ويبلل طعامك.
2. ضع الملحق: ضع ملحق الطهي بالبخار في القدر، وتأكد من أنه يجلس بشكل آمن. استخدم المقبض لضبطه إذا لزم الأمر. من الأخطاء الشائعة إجبار الملحق على الدخول في قدر صغير جدًا، مما قد يؤدي إلى ثني الأرجل. تحقق من أن الملحق مستوٍ وثابت قبل إضافة الطعام.
3. أضف طعامك: رتب الخضروات أو الأسماك أو المكونات الأخرى في طبقة واحدة على الملحق. يؤدي الازدحام إلى طهي غير متساوٍ. قطع العناصر الأكبر حجمًا إلى قطع موحدة للحصول على نتائج متسقة. اترك مسافة بين القطع ليدور البخار.
4. غطِّ واطبخ بالبخار: ضع غطاءً على القدر واترك الماء يصل إلى درجة الغليان الخفيف. خفف الحرارة للحفاظ على بخار لطيف. الغليان الشديد قد يجفف القدر وينتج طعامًا قاسيًا. استخدم غطاءً زجاجيًا إذا كان لديك لمراقبة التقدم دون رفع الغطاء.
5. تحقق من النضج: تختلف أوقات الطهي بالبخار: الخضروات الورقية تستغرق 3-5 دقيقة، والخضروات الكثيفة مثل الجزر 8-10 دقيقة، وشرائح السمك 6-8 دقيقة. اختبر النضج بواسطة شوكة. تجنب رفع الغطاء كثيرًا، لأنه يطلق البخار ويبطئ الطهي. ابدأ بالفحص عند الحد الأدنى من الوقت لمنع الإفراط في الطهي.
6. أزل الملحق بحذر: ارفع الملحق من المقبض، مع إمالته قليلاً للسماح بتقطير الماء مرة أخرى في القدر. استخدم حامل أواني أو قفاز فرن، لأن المقبض سيكون ساخنًا. ضع الملحق على حامل أو طبق ليبرد قبل التقديم.

تسليط الضوء على المنتج

• ملحق الطهي بالبخار بمقبض بقطر 20 سم: تشتهر Kuhn Rikon في جميع أنحاء العالم وهي العلامة التجارية السويسرية رقم 1 لأواني الطهي وأدوات المطبخ. يمكنك الوثوق في أن ملحق الطهي بالبخار متين ومصمم جيدًا، ويتناسب بسلاسة مع أواني Kuhn Rikon الحالية لديك للحصول على نتائج طهي بالبخار موثوقة.